La Martinique "Madinina" s'appelle aussi l'ile aux fleurs. Nous en avons eu la preuve en allant visiter un petit paradis végétal : Le jardin de Balata. Contre toute attente nous nous sommes laissé envahir par la sérénté de ce lieux magique et avons découvert des essences tropicales, parfois "au plus haut"!

 Recette d'acras de morue de Mr Coppet

1. 200G DE MORUE SECHEE EMIETEE
2. 150G DE FARINE
3. 1/2 PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE
4. 1/2 PIMENT VEGERARIEN
5. 1 CUIL A CAFE D'OIGNONS PAYS HACHES

Faire bouillir la morue 20 minutes. Réserver cette eau de cuisson. Faire bouillir à nouveau 20 minutes. Mélanger la farine, la morue, l'assaisonnement, la levure et delayer avec la première eau de façon à obtenir une pate pas trop compacte. Faire cuire dans de l'hulie trés chaude un premier acra. Ajuster si nécessaire l'assaisonement de la pate restante. A déguster immédiatement. La pate se conserve quelques jours au réfrigérateur et peut également se congeler.

  Nous avons mis en ligne quelques photos, notre journée à Tartane chez une famille dont on avait rencontré le papa dans l'avion, la journée d'anniversaire de Lucien passée à la ferme de Perrine et le marché local du Lamentin.

Tout le monde est en pleine forme (après les petits soucis de santé du début de semaine : c'est notre phase de  tropicalisation, dont on se serait bien passée...).

Les enfants ont envoyé des nouvelles à leur classe respective et pu correspondre par Skype avec leurs amis.

Le programme des prochains jours : rando sur le Mont Pelé, visite d'une distillerie de rhum.

Nous allons aussi surtout emménager sur le catamaran, faire un gros avitaillement, poursuivre les cours du CNED et commencer notre initiation au Kyte Surf (toute la famille est désormais équipée... ). Le programme des premiéres navigations nous ménera dans le sud des Petites Antilles (Ste Lucie, Grenadines, Moustique).

Ce matin, nous avons découvert les joies du Kayak dans la mangrove (Castille avec nous, dans le porte BB...), et surtout, nous avons passé le reste de la journée sur le jumeau de l'Ann-Julie : Wahou. C'est un catamaran identique au notre, loué chez AntilleSail en Guadeloupe, par une famille de 5 personnes (3 enfants du même âge que les nôtres...Et oui, il y a aussi un BB à bord !). Du coup, entre plusieurs baignades et une belle plongée bouteille, nous avons pu noter pas mal d'astuces, entre autre pour la sécurité de Castille.

    Continuer à commenter !!! On se régale !

Bonjour tout le monde . 

Je suis content de vous écrire un peu  . En Martinique,nous sommes allés visiter la cascade du Saut du Gendarme où l'eau etait bonne . Puis en rentrant au Lamentin ,nous sommes passé par Saint Pierre où nous avons observé le Mont Pelé découvert de ses nuages .

L'eau de la mer est trés bonne (30°) mais elle m'a donné une otite . Je suis presque gueris .

Fort de France est une trés belle ville . Le CNED marche trés bien . Les moustiques se régallent de notre sang.

                                                                                        Lucien

A quoi sert la tige en bois que Eve tient dans sa main?

1. Un bâton de Pèlerin pour partir en randonné sur la montagne Pelée.
2. Un bâton de bois servant à produire du sucre et s'appelant "canne à sucre".
3. un bâton servant d'arc pour jouer aux indiens carïbes.

" Que faites vous en ce moment ? Des jeux ? Des mathématiques ? Du français ? Ou êtes vous entrain d'embêter Monsieur Bruggeman ? Moi, en tout cas, je fais des mathématiques (les additions, les quadrillages), du français (j'ai lu le Cornivore, le Pyjama du gorille et j'apprends une poésie), de l'art visuel (avec mon papa sur les Signes) et des jeux en ligne du CNED. L'après midi, je fais pleins de choses mais j'ai attrapé une otite et c'était pas très drôle. Je ne peux plus mettre la tête dans l'eau pour le moment. J'ai peur du volcan du Mont Pelé. J'ai bien aimé le Saut Gendarme et il me tarde d'aller sur notre catamaran. Et vous ?"

Eve porte difficilement un giromon

Voilà déjà 10 jours que nous sommes en Martinique et au gré de nos rencontres, ballades, petits problèmes de santé, nous avons envie de partager quelques astuces avecles futurs partants...Du coup  nous avons créé une rubrique spéciale TRUCS ! Voici les premiers petits conseils :

- Lutte contre les moustiques : pas vraiment d'astuces (porter vêtements longs le soir, spirales, citronelle sous toutes ses formes, lumières réduites, etc..). Néanmoins, pas besoin de se ruiner en métropole de 5/5 à 10 euros le spray, qui s'avère inefficace ici (malgré l'indication moustiques tropicaux). Il y a en Martinique  un produit en vente dans toutes les grandes surfaces, 3 fois moins cher et EFFICACE: le OFF. Pas du tout écolo et pleins de produits interdits...Mais vous en ferez fi lorsque vous découvrirez vos enfants couverts de spots au petit matin, sous la moustiquaire !

- Se prévenir des otites : Et Eve et Lucien viennent de sortir de 2 belles otites, bien douloureuses, alors qu'ils e n'y sont absolument pas sujets en temps normal. Une maman de 3 loulous, installée ici depuis 7 ans, nous a expliqué et l'origine et la façon de s'en prévenir. Les eaux chaudes des baignades (piscine, mer à 29°c, rivières, etc ..) qui peuvent être des nids à microbes et bactéries. Anne a du coup ritualisé avec la douche du soir, un pschitt à l'eau chaude et savonneuse à l'aide d'une bonne vieille poire en plastique. Une autre alternative : porter des bouchons lors des baignades.

- Les YEN-YEN : quesaco ? Il s'agit de moustiques quasi invisibles qui sévissent sur les plages lorsque le jour commence à tomber. Pile Poile lorsque nous arrivons pour un petit bain de mer afin d'éviter les heures chaudes...Non prévenu, c'est Castille qui en a fait les frais. Elle est restée sur le sable dimanche en fin d'après midi. Et dès mardi,  elle était couverte de plusieurs petits boutons..Par précaution, éviter la plage en fin d'am ou juste se baigner et se sécher immédiatement ensuite, ou bien, aller à la plage le matin.

Seul traitement : betadine ou hexomédine, après une douche savonnée, puis une crème antibiotique (fucidine ou mupiderm). D'ailleurs, il faut prévoir non pas 1 mais au moins 5 tubes de cette crème. Tous les petits bobos peuvent s'infecter et ceci permet d'éviter ainsi l'impétigo.

- La perte d'énergie : (pas uniquement liée à la chaleur ou à la musique nonchalante ) on transpire beaucoup sous ces latitudes. Anne nous a donc expliqué que l'on perdait des minéraux, dont du magnésium, du calcium, etc ..Du coup, nous allons faire une cure régulière de type Supradyne afin de garder notre enthousiasme !

Bon, pas d'affolement ! A part ces premiers petits soucis, la Martinique est superbe, les Martiniquais adorables, et quel plaisir de savourer un temps non rythmé par des horaires imposés...

Hier après midi, nous avons joué les explorateurs. Direction le Nord de la Martinique, entre le Mont Pelé et le massif des Carbets, pour aller découvrir le Saut Gendarme. La route est magnifique : elle serpente au milieu d'une jungle luxuriante (fleurs tropicales, fougères géantes, caoutchoucs). Nous nous baignons tous les 5 et tentons de résister à la puissance du jet de la Cascade : plus écolo et moins cher qu'une Thalasso ! (Saut gendarme : en référence à la Marée Chaussée d'antan ..)

Puis direction St Pierre, cette ville détruite le 8 mai 1902, par l'érruption du    Mont  Pelé, laissant 30 000 morts. Les enfants nous posent beaucoup de questions et   semblent inquiets : "pourquoi les habitants ne se sont pas enfuits ?""est ce qu'il pourrait se réveiller à nouveau ?"... On est complétement démuni et on va donc  trouver un beau diapoarama sur le Net qui explique la tragédie. Du coup, on apprend que des milliers de barriques de rhum ont aussi pris feu et explosé lors de   l'arrivée du nuage incandescent et que des flots de liquides se sont alors répandus  dans les rues, achevant le travail du volcan !

En fin d'après-midi, nous avons même la chance d'observer le dôme, libéré de sa couronne de nuages. Saint Pierre nous semble un peu une ville morte (nous sommes entre 2 périodes touristiques), et nous avons du mal à trouver un café pour se désaltérer.

Un seul bémol en ce début de séjour...Lucien et Eve servent de repas de luxe aux moustiques qui sévissent, malgré moustiquaires, bombes, bougies à la citronelle, spray, etc ..Les enfants ont donc inventé le concours de celui qui aura le plus de boutons : la Guerre des Boutons (bis).

 Voir les autres photos de Saut Gendarme et Saint Pierre

01/07/2013 La Dominique à La Dominique

26/06/2013 Rando, rhumerie et poterie à Marie Galante et Les Saintes

20/06/2013 Aquarium de Pointe à Pitre en Guadeloupe

07/06/2013 Insolite Barbuda à Barbuda

04/06/2013 Retour en terre Française à Saint Martin

02/05/2013 Iles Vierges Britanniques aux BVI

23/03/2013 Exumas Cay aux Bahamas

13/03/2013 Bleu Ragged aux Bahamas

05/03/2013 All inclusive à Guardalavaca à Cuba

28/02/2013 Ballade à La Havanne à Cuba

05/02/2013 Ile à vache à Haïti

02/02/2013 Bahia Aguillas ou la frontière haïtienne en République Dominicaine

16/01/2013 Baie de Samana en République Dominicaine

08/01/2013 Making off en République Dominicaine

15/12/2012 Plongée à Bonnaire aux ABC

07/12/2012 Des Roques aux Aves au Vénézuela

28/12/2012 Los Roques au Vénézuela

18/11/2012 Viva Blaquilla au Vénézuela

14/11/2012 L'ile aux sourires à Grenade

11/11/2012 De Cariacou à Saint Georges aux Grenadines du Sud

07/11/2012 De Union à Petite Martinique

04/10/2012 jardin de Balata en Martinique

29/09/2012 Marché Local du Lamentin en Martinique

27/09/2012 Viste de Fort de France en Martinique

26/09:2012 Journée anniversaire des 10 ans de Lucien à la Ferme de Perrine en Martinique

22/09/2012 Visite à Tartane en Martinique

20/09/2012 Saut Gendarme et Saint Pierre en Martinique

17/09/2012 Visite d'Ann'Julie au Marin en Martinique

14/09/2012 Trésors des Caraîbes à Pantin

14/09/2012 Un Imagier de saveur à Pantin

09/09/2012 Pique Nique partagé au Parc de la Villette à Paris

Et voilà, nous avons fait la connaissance des supports du CNED, très très bien faits (tout est spécifié par jour, semaine, matière). La récrée a eu lieu dans la piscine ...Dur,dur, très dur de se concentrer quand l'eau à 26° juste à coté, pas facile de travailler dans ces conditions !